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鲜食杏采摘

鲜杏采摘 

    "火红的是串红,黄黄的叫偏头,小个头的名字叫‘猴头'……"昨天,在山西夏县庙前镇乡吴村村,果农李某某指着杏园子里即将成熟的鲜杏一一告诉笔者。她说,这些已经是她家第二批即将成熟的鲜杏,第一批早就卖光了。目前,夏县庙前镇万亩杏树基地的鲜食杏已陆续成熟,进入采摘和销售的旺季。

    这里是山西最大的鲜食杏基地,有近4000亩杏树,140多个品种。每年从5月中旬开始直到7月初,各个品种的杏相继成熟。据李洪兰介绍,根据成熟的时间不同,可分为早熟、中熟杏和晚熟杏。其中,5月中旬可以采摘骆驼黄、红荷包、串铃等早熟杏;6月下旬可以采摘偏头、山黄杏、银杏、青密沙等中熟杏。

鲜杏采摘 

    除吴村之外,庙前镇万亩杏树基地也涵盖周边相邻的一些村庄。在小堡村,记者看到了与李家杏园子不同的景象。果农家的园子显得不那么热闹,树上没有挂满红黄耀眼的红杏,而是结满了黄白色的香白杏。虽然颜色不敌其他品种,但摘下一个香白品尝,会发现果肉黄白,果肉细腻,汁多味甜,香气浓郁。陈俊峰告诉笔者,这种鲜食很受游客青睐,他家的香白杏还没有成熟时,就被客人早早预订了。陈俊峰说:"香白杏有一种特别的香味,特别是很多老年人都喜欢这个口味,不少客人就是冲着这个来的,我这儿有很多客人都是回头客。"

   

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    有关负责人介绍,今年进入采销旺季后,香营乡的鲜食杏不仅吸引了众多游客前来采摘,还有运城、临汾 三门峡等地的杏加工商也纷纷前来收购。截至目前,今年全乡已销售鲜食杏2000吨,实现产值720万元。全乡今年共种植鲜食杏3640亩,预计每亩产1000公斤左右,按照市场价每公斤3.6元计算,预计每亩产值在3600元左右。

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